김아호's Life

평양냉면 투어 프로젝트! 세 번째로 소개할 식당은 종로에 있는 유진식당이다. 탑골공원에 위치한 54년 전통의 노포 평양냉면집이다. 다른 평양냉면집들의 냉면 가격이 사악한 반면 탑골공원에 위치한 유진식당은 어르신들이 자주 이용하는 식당이므로 가격이 그나마 착한 편이다. 점심시간 오픈하자마자 혼자 방문하였고 방문시간이 이른 시간 이어서 그런지 웨이팅은 없었다. 외부와 내부는 매우 협소하여 많은 사람을 수용할 수 있는 식당은 아니지만, 대부분의 사람들이 녹두전과 평양냉면을 먹기 때문에 식당의 회전율은 빠른 편이다.(수육을 시키고 낮술을 즐기는 사람도 있었다.) 우선 녹두전은 두툼하고 겉은 바삭 속은 촉촉하니 참맛 있었다. 식당에 들어갈 때 보면 돼지기름(라드)을 써서 녹두전을 부치고 있는데 녹두전을 사 먹지 ..

평양냉면 투어 프로젝트! 두 번째로 소개할 식당은 남대문 부원면옥이다. 1960년도에 개업한 식당이며 서울시 백 년 가게에 선정된 식당이다. 남대문 시장 안에 있어 처음 방문하는 사람은 찾기 생각보다 힘들 수 있다. 부원면옥이라는 식당 간판을 찾지 말고 부원냉면을 찾는다면 좀 더 편하게 식당을 찾아갈 수 있다. 공휴일 오후 1시 55분경에 식당에 방문하였다. 점심시간이 한참 지난 시간인데도 불구하고 웨이팅이 있어 약 10분 정도 기다렸다 자리에 앉을 수 있었다. 자리에 앉자마자 바로 따듯한 면수를 주시는데 구수한 메밀향이 나는 면수가 웨이팅으로 지친 몸을 따듯하게 달레 주었다. 젊은 사람들 보단 남대문시장에 방문하신 어르신들이 주 고객으로 보였다. 내부는 많이 작다. 웨이팅 하는 곳은 식당 내부 빈 공간..

"평양냉면을 한 번도 안 먹어 본 사람은 있어도 한 번만 먹어 본 사람은 없다"라는 말이 있다. (내가 지어낸 말이다.) 개인적으로 평냉을 좋아하기 때문에 다가오는 여름을 맞이하여 평양냉면집 투어 프로젝트를 기획하고 진행 중이다. 처음으로 소개하는 곳은 평양냉면을 처음 접하는 사람도 맛있게 먹을 수 있다는 을밀대이다. 을밀대 본점은 마포에 있지만, 마포에 갈 일이 많지 않아 회사 근처인 을밀대 무교점을 방문하였다. 내 주변엔 보통 다동 을밀대라고 한다. 지하 1층에 위치하고 있으며 다동 매장은 본점에 비해 매우 깔끔하고 크다.(그리서 그런지 본점보다 비싼 것 같다.) 일요일 오후 2시 정도에 방문했고 웨이팅 없이 바로 들어가서 먹었다. 평일 점심때 가면 웨이팅 때문에 회사 점심시간 안에 먹고 가기 빠듯하..